レストラン風雅について
1986年、みちのくの小京都と呼ばれる角館という小さな町でイタリア料理店を開店し、30年以上経ちました。
イタリアで食べた生パスタピッチが忘れられずいろいろなパスタを試作、欧州旅行雑誌、<ロンリープラネット>にも掲載していただきました。
現在は、生パスタ、バリラ(イタリア産)のスパゲティを使ったトマトソース、ミートソース、カルボナーラ、手造りピザなど王道のメニューが中心です。
週末は、秋田・横手・盛岡からのパスタ通を集めています。イタリア・ミラノでの修行経験から、パスタは本場の味にこだわり、見栄えのための飾りつけは一切しないのが、風雅流です。
本格のイタリアンパスタをサラダとセットでお手頃な値段でたっぷりお楽しみいただけます。またワインも各種ご用意しております。
カウンター4席、テーブルは通常3卓10名。
混雑時は、部屋の仕切りを開放し、さらに2テーブル、12名まで対応いたします。
外国版地球の歩き方『ロンリープラネット』に取り上げていただいていることもあり、外国人のお客様も多いので、英語のメニューもご用意しています。
営業時間のご案内
営業時間 AM11:00~PM2:30(L.O. PM2:00) ※夜は要予約